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PressClub Österreich · Artikel.

BMW Group gratuliert Eckart Witzigmann zur Verleihung der Auszeichnung „Pro meritis scientiae et litterarum“ des Bayerischen Staatsministeriums für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst.

Die BMW Group gratuliert Eckart Witzigmann herzlich zur Verleihung der Auszeichnung „Pro meritis scientiae et litterarum“ des Bayerischen Staatsministeriums für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst. Kultusminister Dr. Ludwig Spaenle ehrte den „Koch des Jahrhunderts“ heute bei einer feierlichen Verleihung in München.

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München. Die BMW Group gratuliert Eckart Witzigmann herzlich zur Verleihung der Auszeichnung „Pro meritis scientiae et litterarum“ des Bayerischen Staatsministeriums für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst. Kultusminister Dr. Ludwig Spaenle ehrte den „Koch des Jahrhunderts“ heute bei einer feierlichen Verleihung in München.

Schon seit den 70er Jahren bemüht sich Eckart Witzigmann um eine neue Qualität in der Gastronomie. Er hat das Produkt zurück in das Rampenlicht gerückt und setzt sich verstärkt für Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit sowie soziales Verantwortungsbewusstsein in Kulinarik und Ernährung ein. Die von ihm gegründete Eckart Witzigmann Academy kooperiert mit der BMW Group. Zusammen verleiht man jährlich den Internationalen Eckart Witzigmann Preis (ECKART), der Verdienste in Kochkunst und Lebenskultur sowie Verantwortung für Lebensmittel und Umwelt würdigt. In verschiedenen, gemeinsamen Projekten wird zudem ein aktiver Wissenstransfer von der Sterne-Küche in die Gemeinschaftsverpflegung etabliert.

„Eckart Witzigmann hat das Fundament für den aktuellen Trend hin zu einer bewussten, sinnhaften Ernährung gelegt. Auch die BMW Group prägt er bis heute mit seinem unermüdlichen Einsatz und seinen Vorstellungen von einer neuen, besseren Verpflegung“, sagt Maximilian Schöberl, Leiter der BMW Group Konzernkommunikation und Politik. „Die BMW Group gratuliert ihrem langjährigen Partner Eckart Witzigmann herzlich zur Ehrung durch das Bayerische Kultusministerium.“

Mit der Auszeichnung „Pro meritis scientiae et litterarum“ werden Persönlichkeiten für ihre Verdienste um Wissenschaft und Kunst geehrt. Pro Jahr werden grundsätzlich nur bis zu acht Auszeichnungen vergeben. Unter den Preisträgern befinden sich unter anderem Vicco von Bülow (bekannt als Loriot), der Bildhauer Alf Lechner, die Schauspieler Christine Neubauer und Mario Adorf sowie Hubert Markl, ehemaliger Präsident der Max-Planck-Gesellschaft.

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